​辽宁地区常见的可以食用的野生蘑菇大全，再也不用担心吃中毒了

辽宁地区常见的可以食用的野生蘑菇大全，再也不用担心吃中毒了

这是辽宁丹东凤城天涯近几年采蘑菇时实地实物拍摄的野生常见的18种野生蘑菇图片，现分享给大家。有些可能各地叫法不同，个别也可能叫法有误，欢迎广大网友予以更正，谢谢大家！

松伞蘑

东北松伞蘑，也叫红蘑。是最受人们喜爱的蘑菇之一，可以小鸡炖红蘑，土豆片炒红蘑。一般在 7 月至 9 月期间出。多生长在松树林中，尤其是土壤肥沃、湿润且有一定荫蔽度的地方。松树伞蘑菇富含多种维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。

榛子蘑

晚榛蘑

东北榛子蘑也是人们的最爱，常总来做小鸡炖蘑菇。一般在 7 月到 8 月出生，多在立秋前后。它通常生长在针阔叶树的干基部、倒木及埋在土中的枝条上。榛蘑可以增强机体的免疫功能， 调节血糖等作用。

猴头菇

东北猴头菇因为稀少所以珍贵，多生长在东北的深山老林中，常见于柞树等树干的枯死部位。猴头菇炖母鸡，炖排骨，是上等的养胃汤。能改善消化不良、胃痛等症状，还可以提高身体的抵抗力。

白趟子蘑

东北的白趟子蘑一般在 8-9 月份出现，多生长在针阔混交林或阔叶林中。经常是一趟像站排似的出现，所以称为趟子蘑。

粉趟子蘑

香蘑

鸡蛋黄蘑

长大的鸡蛋黄蘑

粘团子

扫帚蘑

青头蘑

粗腿蘑

黄粗腿蘑

羊肚蘑

小灰蘑

冻蘑

变色蘑

变色蘑

凤城·天涯拍摄整理

温馨提示:

采蘑菇一定要谨慎，不认识的不要采，不要买，不要吃。蘑菇一般都要经过处理开水焯熟，凉水浸泡，或者晾干后食用。