​跟我一起学做咖喱土豆鸡米饭，简单易做，汤汁浓郁，真的太美味了

跟我一起学做咖喱土豆鸡米饭，简单易做，汤汁浓郁，真的太美味了

我是章小鱼，一个喜欢美食更喜欢做美食的猪猪女孩，很高兴能在这里为大家分享我的美食心得。今天我想给大家分享的是一道超级美味的咖喱土豆鸡米饭。下面我就根据自己的经验，详细地教大家做出一道非常好吃的咖喱土豆鸡米饭饭吧！

咖喱是用很多种香料调配而成的酱料，常被用于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，通常跟肉类和米饭一起烹饪。咖喱最为著名的做法便是印度和泰国的烹饪方法。咖喱的种类很多，在颜色上来看，有棕、红、青、黄、白等色。那么我们今天用的咖喱是黄色的咖喱块。

具体制作：

一、食材准备：

3个鸡腿，100g咖喱，1根胡萝卜，1个土豆，半个洋葱，3个香菇，1个美人椒，1块姜，8克蚝油，10ml生抽，所有食材准备好后备用。

二、制作步骤：

1、将所有食材清洗干净，将胡萝卜和土豆切成滚刀块，放入大碗里备用。

2、将洋葱切成小块，美人椒切小段，生姜切薄片，备用。

3、把鸡腿肉剃下来，切小块，装盘备用。

4、锅内加水，水热后，倒入鸡块，料酒，生姜片，焯水5分钟，捞出清洗干净。

5、锅内倒入适量食用油，油热后，倒入鸡块煸炒。

6、炒至鸡肉表面微黄，倒入土豆丁，洋葱，美人椒，姜片，继续翻炒一分钟。

7、一分钟后，倒入生抽、蚝油、半山盐、半勺鸡精、500ml清水，盖上锅盖，中火煮15分钟。

8、15分钟后，加入咖喱块继续煮。

9、大约5分钟后，汤汁呈浓稠状态，即可出锅，将其浇到米饭上，这道香喷喷的咖喱鸡肉盖浇饭就做好了！

自己在家做，既经济实惠又好吃，吃上一口，哇！咖喱的香味包裹着鸡肉，太香了！

喜欢这道美味的小可爱们赶快动手尝试一下吧！

感谢你们的支持 喜欢就关注我吧 以后还会分享更多美食哦！

对啦，这道咖喱土豆鸡米饭的具体制作视频可以点击我的头条主页，观看详细的制作步骤哦！

今日小贴士：

1、不一定要选鸡腿肉，鸡胸肉，鸡肉都可以的哈。

2、咖喱的口味很多，我选的是蟹黄味的，根据个人喜好选择哦。

最后老规矩，发几张我做的咖喱土豆鸡米饭的图片，馋一馋小可爱们，这样你们才有动力去试着自己做，哈哈哈

最近很多小可爱关注我，真的好感动，谢谢你们的支持，谢谢你们陪我成长。