​猪肉不能吃？专家：没有证据支持食用猪肉会感染新冠肺炎

猪肉不能吃？专家：没有证据支持食用猪肉会感染新冠肺炎

新闻发布会现场。华龙网-新重庆客户端首席记者 李文科 摄

近日有网传猪肉不能吃，吃了容易感染新冠。在11月19日下午举行的重庆市新冠肺炎疫情防控工作第144场新闻发布会上，市疾控中心主任医师罗飞对此作出回应。

罗飞介绍，目前并没有证据支持食用猪肉会导致感染新冠肺炎。“只要把猪肉煮熟了是可以放心吃的。”罗飞说。

罗飞说，市民如果特别担心在外面购买的食物问题，可以在回家后使用75%的酒精消毒外包装。

在储存食物的时，采用独立封闭包装，果蔬、熟食等各类食物分开包装和储存，避免交叉污染。

处理食物的案板、刀具、容器等一定要做到生熟分开，家里最好多备几个，分别专门用来切生食和切可以直接食用的食物，不要混用，切冷冻食品和熟食的刀，也要分开使用。

转自：华龙网-新重庆客户端（记者 赵紫东 董进）

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