​盐水煮花生这样做，只需要几步，新鲜美味的下酒菜就好了

盐水煮花生这样做，只需要几步，新鲜美味的下酒菜就好了

烧烤摊上都有花生毛豆这道菜，吃起来感觉味道不错，还能下酒。那他们是怎么煮的呢，今天小编就来给你介绍一下。下面小编就来给大家说一下盐水煮花生是怎么做的。

盐水煮花生需要准备的材料有：鲜花生，盐，八角，香叶，花椒，干辣椒。

材料准备好，就赶紧来说说盐水煮花生做法。

第1步，把花生反复揉搓，洗干净，控干水分。

第2步，然后把花生用手捏一下，裂开一道小缝，方便入味。

第3步，把处理好的花生放入砂锅中，加上适量清水，漫过花生。

第4步，加入香叶，干辣椒，八角，一点就可以，当然可以根据自己口味来添加。

第5步，根据花生的多少加上适量的盐调味，盖上盖，用大火把水烧开。烧开后转用中小火煮熟，就可以了。

温馨提示：花生是高蛋白食物，油量极大，吃的时候不要一次性吃太多，吃太多会消化不良。