​何谓好酒？

何谓好酒？

什么是好酒，大家对好酒的定义是什么！如果现在问大家好酒是什么，可能大家会不由自主的想到茅台，五粮液这些品牌，认为这些品牌的酒就是好酒！那么好酒的定义是什么呢？我纵横酒界多年，品酒无数，在我个人看来好酒的定义如下：

好喝，是一壶酒最基本的标准，好喝的定义是什么？我们也不能一口否决，毕竟每个人的口味都不同，有的人觉得浓香型的白酒好喝，也有的人觉得酱香型的白酒好喝，那么其它类型的白酒酒不好喝吗？其实每种类型的白酒都有不同的感质，或许有的人喜欢喝茅台，有的人喜欢喝五粮液，也有的人喜欢喝国台，其实这些酒都是好酒，只是每个人的口感和对酒的追求不同，或许好喝的酒不一定是贵的，也可能是便宜的，一壶酒好不好喝，跟品牌无关，更重要的是个人对这款酒是否钟爱，只有自己喜欢喝的酒才能算得上是好酒。好酒不仅需要好喝，耐喝也是对好酒的一种评价。为什么呢？好酒入嘴不辣口，不呛喉，细腻优雅，让人品完不会出现腻杯，有一种让人回味无穷流连忘返的感觉，这样的酒才能算是好酒。

耐喝的酒才能让品酒者领悟酒中的奥秘，不仅酒质好，让精神上的领悟能够更上一个高度，这样耐喝的酒才能算得上好酒的标准之一。除此之外，酒好不好更重要喝完酒本身会不会感觉到疲倦，有些酒喝完以后，人容易上头，体质上会发生口干口燥，浑身不自在，甚至喝多喝醉以后第二天根本没有办法起继续工作，严重的话，还会出现头痛的现象，对于这样的说来说，它不能称得上好酒。好酒喝完不上头，不干口，喝完以后应该是神清气爽，更不应该出现起不来上班，头痛的现象，这样的酒才能算得上好酒的标准之一，其次，是不是好酒，更是在酒质本身对人体的伤害大不大，我们都知道酒喝多了对身体有害处，而想要称得上好酒必须要对人体的伤害优化到最小，只有自己的健康得到了保障，喝这样的酒才能算得好的酒。

好酒是什么标准，或许我们每个人心目中的定义都不同，不过在我看来天下酒，想要称为好酒必须，要有以上的标准，只有个人钟爱，口质不腻，酒质醇厚，杂质稀少，这样的酒才能称得上为好酒！