​新鲜的铁皮石斛花怎么吃 新鲜铁皮石斛花的功效和作用

新鲜的铁皮石斛花怎么吃 新鲜铁皮石斛花的功效和作用

你有吃过铁皮石斛么?你知道铁皮石斛花的作用么?铁皮石斛花可能种植在大多数地区作为观赏花,因为铁皮石斛花具有很高的观赏价值。它的花色丰富多彩,给人强烈的视觉冲击感。但铁皮石斛花也是一种中草药。具有良好的益气补肾、养肝明目的功效。铁皮石斛花用作中草药时,一般是干铁皮石斛花,如何食用新鲜铁皮石斛花?

新鲜的铁皮石斛花怎么吃?

1、开水冲泡

新鲜的铁皮石斛花怎么吃 新鲜铁皮石斛花的功效和作用

取10-15朵铁皮石斛花,加350朵ml开水,反复冲泡饮料。

提示:石斛花茶加热后,可加入蜂蜜,味道更好。不要用其它茶冲泡。

2,煮饮

享受一点铁皮石斛花,洗净,加一点冰糖,微火煮20-30分钟,可以热饮,也可以放在冰箱里冷藏饮用,特别适合炎热的夏季饮用。它尝起来又甜又香。

3、煲汤

铁皮石斛花清水清洗,肉飞水(飞水:将肉放入沸水中没肉的沸水中3~5分钟,取出,用清水清洗,去除血液污染腥味),其他材料清洗备用。将所有材料放入电炖锅中,加入适量的水炖3小时。加入适量的盐调味料。

4.铁皮石斛花炒弟蛋

4个弟蛋(2人),享受适量铁皮石斛花、油、盐。

将铁皮石斛花洗净,打碎弟蛋;将新鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅加热,放适量油放入锅中;油加热后倒入蛋液,炒一分钟左右,然后迅速出锅。

5.铁皮石斛花饼

面粉、灵享铁皮石斛花、盐、油适量。

将铁皮石斛花洗净备用,将面粉调成糊状,不要太稠;在面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;在锅里加油加热,倒入面糊摊平;用小火慢慢煎至两面金黄。

铁皮石斛蒸肉饼

猪瘦肉200克,灵享铁皮石斛花,1汤匙生粉,适量黄酒,1汤匙生酱油,少许盐。

将猪瘦肉剁碎,少许铁皮石斛花,加入生粉、黄酒、酱油、盐拌匀,做成饼状,用盘子蒸,蒸熟后食用。

石斛花炖豆腐

灵享石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,姜2片

猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

用豆腐炖石斛花,能突出石斛花的浓香。该汤具有降血脂、降血压、防内障、润燥通便的功效。夏季清润炖汤特别适合中老年人食用。

新鲜铁皮石斛花的功效和作用

1、增强体质

铁皮石斛花具有养阴养血的功能。

2、抗衰老

铁皮石斛也有很好的药用价值。铁皮石斛能滋阴润肺,养胃生津,明目清热。铁皮石斛具有增强免疫力和抗衰老作用。

3、祛斑美容

铁皮石斛花是由铁皮石斛花的药理成分制成的"奇花驻颜"每天喝铁皮石斛花可以抗衰老,减少色斑,延年益寿。

4、降低血糖

铁皮石斛花自古以来就是治疗糖尿病的特殊药物。临床研究表明,铁皮石斛花不仅能增强胰岛素活性,还能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

5.铁皮石斛花有利于呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等

更值得一提的是,铁皮石斛最显著的作用是缓解抑郁,可以让人快乐,铁皮石斛可以缓解精神压力、疲劳、易怒、抑郁等症状。现代人工作压力大,社交活动多,饮食生活不规律,加上天气越来越热,人们容易易怒、抑郁、疲劳、大便不光滑、肤色不好等,经常服用铁皮石斛可以很好地改善这些症状。

6.抑制肿瘤铁皮石斛花对肺癌、卵巢癌、早期粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性

铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅助治疗。铁皮石斛花能改善肿瘤患者症状,减少放化疗副作用。铁皮石斛花能增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

7、明亮眼睛

铁皮石斛具有滋阴养目的功能,被历代医生视为养眼的好产品。现代药理学研究证实,铁皮石斛对预防和控制老年白内障和保护儿童视力有明显作用。

8、醒脑

铁皮石斛花保存了铁皮石斛jing的原有功效,口感清淡,能缓解抑郁,不伤胃,有"轻扬升散"特点。一般来说,铁皮石斛本身质地轻,化学成分多为挥发油,具有挥发性。铁皮石斛可以让过度使用大脑的人保持头脑清醒,让精神压力大的人缓解压力,缓解抑郁症和易怒的人。

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