​手术病人食谱之泥鳅汤

手术病人食谱之泥鳅汤

我公公膀胱癌手术后已经半个月了，上周胃口不好，我尽量给他做了养胃的食物，

养胃的食谱很多，我有时给他做肉糜虾仁粥，有时做鸡汤面叶，这两天胃口好了一点，我就想给他做些有营养的食物。昨天我姑子姐买了泥鳅带过来，泥鳅处理好后，先用油在锅里煎煎，再到些开水煮，本来我是想煮白水的，公公说他现在嘴巴里没有味道，想吃有味道的，我就在汤里放些生抽，再放些姜去腥，烧了个红汤的。泥鳅煮十来分钟就可以汤就发白了，我尝了一下，很鲜。泥鳅被称为水中人参，高蛋白，而且是补益脾肾，对手术后的病人的恢复有很好的作用。

老爷子辛苦一辈子，孩子多，前几年接我女儿上学放学，对小辈是掏心窝子的好，现在生病了，我也是尽我的所能去照顾他，人要知恩图报，善待老人，也是为自己积福，为子孙积福！