​每天认识一款茶，第十五期，黄金桂

每天认识一款茶，第十五期，黄金桂

科学理性介绍茶知识，每天了解一款茶。

现在知道黄金桂的人不是很多了，这是一款比较小众的茶，是闽南乌龙茶的一种，闽南乌龙茶最出名的就是铁观音了，除此之外还有黄金桂、本山、毛蟹、梅占等品种。

铁观音大热之后，其他品种地位下跌严重，所以现在市面上见到的也比较少了，有些甚至会打上铁观音的标签当铁观音来售卖。

关于这款茶的起源，有两篇小故事，和大家分享一下。

故事一

清朝咸丰年间，茶农魏珍偶然发现奇特茶树，移种在自己房前屋后，做出来的茶冲泡后还未揭盖，香气便似要喷发而出，所以得名“透天香”，因为颜色嫩黄，所以又叫“黄棪”。

故事二

罗岩村一对夫妻结婚后，按照习俗，新娘从娘家“带青”回婆家，新娘叫王淡，带了一株野生小茶苗，长大后采摘制作的茶非常芳香，因为方言中“王”“黄”同音，叫着叫着就成了“黄棪”。