因产量大减而涨价的高良姜，能否重返2000年的巅峰时刻？

【前言】因近几年高良姜行情低迷，种植周期长，收入利润低，许多种植户逐年改种其他经济效益更好的农作物，多年失种，核心产区渐失去传承。随着种植面积调减，库存消化，今年高良姜产量减少，在干姜、莪术、郁金姜科作物普遍上涨的带动下，其行情震荡回暖，许多商家看好后市，认为这是个潜力品种，期待重返2000年巅峰时刻。

基本信息

高良姜主产于海南及两广周边热带地区，既是药食两用品种，亦可用做皂素化工原料的提取，具有温胃散寒、消食止痛的功效，药用量占比少，多用于调料香料，正常年需求量在7000吨左右，其中出口占一半左右，出口弹性较大。

指数走势

2020年1月16日高良姜价格指数值为1008.98点，低于此时总指数的1246.54点。从2013年4月16日至2020年1月16日高良姜价格指数与总指数的历史走势来看，高良姜价格指数在2016年比较强势，其他时候行情比较低迷。

从历史(2013年4月16日至2020年1月16日)价格指数走势看，指数最高值出现在2016年9月10日，当时指数值为1389.97点，最低值为2016年5月18日的899.94点，两者相差490.03点，说明高良姜在小范围内的价格波动较大。

图表：价格指数走势图

高良姜行情与前年同期(2018年1月16日)相比，上涨了2.60%，比上年同期(2019年1月16日)上涨了1.32%。而近期，高良姜行情表现平稳。

图表：高良姜价格指数与总指数涨跌对比

快讯及价格

在六大市场钟，我们主要对高良姜的价格进行了统计，目前的报价情况如下：

各市场高良姜价格统计(单位：元/千克)

*"--"表示当天未统计

产地快讯

广东徐闻县：由于连年多年低价，种植积极性下降，随着产区货源陆续走动，产地库存逐渐下降，近期行情出现上涨，产地统个价格在10元左右。

广东龙塘镇：近期产地货源走动良好，收购价格有所上调，微含硫的个子价格在9元左右，无硫个子价格在10.5元左右。

市场快讯

安国市场：前些年高良姜的陈货库存量大，经过多年低价消化，库存已大幅减少。.产新后，在香料农产品的热点带动之下，商家采购积极，产地货亦开始销畅，市场价格也有所上涨，现高良姜价格在11元上下，陈货价格略低，近期行情以坚挺为主。

亳州市场：近期随着产地货源走销，价格上浮，带动市场行情走动好转，个子价格在11-12元之间。

玉林市场：该品货源消化良好，可供货源减少，持货商喊价坚挺，行情小幅上行，统货价格在11-12元之间。

走势分析

高良姜行情持续多年低迷，经济效益低，种植周期长，而其他农作物价格相对稳定或有所上涨，且许多蔬菜、水果等农作物生长周期短、利润高、变现快，因此广东徐闻县的农户种植高良姜积极性下降，改种其他经济作物(香蕉、菠萝、火龙果等)，种植规模逐年萎缩，从2016年开始，种植面积每年减少1000-2000亩左右，据估计2020年高良姜产新面积将有7000-8000亩，产量在4000-5000吨，2021年将继续减少1000吨左右。

经过几年的种植调减，今年高良姜产出量明显减少，库存有一定存量，但当地采挖成本的提高和低价吸引众多商家关注。在今年产新后期，不少商家见高良姜价低，悄然购进，交易好转，寻货商家增多，人气上升，行情上浮，时下持货大商家惜售心态浓厚。

高良姜的生长周期为3-5年，产能不易恢复，时下行情还在蛰伏期。根据目前将有的产新状况，产能一时难以恢复，许多商家预计明年产量会更少，行情上涨的可能性较大。

注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”

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