武汉必吃10大美食（这6道特色美食记得吃）
武汉必吃10大美食（这6道特色美食记得吃）
武汉一座蕴藏着丰富的文化底蕴，且楚文化特色十分浓郁的城市，而且武汉拥有着许多独特的自然风光，同时武汉历史古迹众多，因此成了历史文化名城，这也导致很多游客慕名而来。
来武汉除了旅游，一定不可错过的就是当地的美食，菜品种类非常多样，又自成特色。而且在食客之间流传着“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈，但其实很多美味都隐藏在街头小巷中。来武汉不知道吃什么的时候，这6道美食一定要记得吃，鲜美好吃又独具特色，吃着很是过瘾！
豆皮
说到武汉有名的小吃，豆皮可是不可错过美味之一，最初豆皮被当做节日佳肴出现在餐桌上，后来作为早餐经常出现在街头巷尾的早餐摊上，不过现在想吃随时都有供应，成了极具特色的传统小吃。一份独特美味的豆皮，以豆、米、浆拌鸡蛋做皮，糯米为馅，其形为方，而且色泽金黄透亮，看着格外有食欲，吃起来外酥里嫩很是美味。
空心牛肉粉
来武汉除了品尝一些极具当地特色的传统小吃之外，像这道空心牛肉粉也是不可错过的美味。空心粉因其中间是空的而得名，而且它吃起来特别有嚼劲，搭配上独有的汤汁很是美味。有趣的是吃它的时候，很多人喜欢用它当吸管来喝汤。空心牛肉粉中的肉牛肉选用的是那种带筋的牛腱子肉，分量足不说吃着还很是有嚼劲，一碗下肚很是美味。
泡蛋苕粉
对于喜欢嗦粉的朋友来说，像酸辣粉、螺蛳粉、米粉等等都是不可错过的美味，来武汉想要嗦粉，这碗泡蛋苕粉可是一定要吃的美味。比起那种粗苕粉，它的粉却比较细，但吃着同样很Q弹也很有嚼劲，裹满汤汁后来一口很是满足。除了苕粉，里面的配料分量也是特别的足，千张、炸藕条、虎皮鸡蛋等等泡在汤汁里，配上粉一起吃，麻辣鲜香很是好吃。
牛肉面
喜欢吃面的朋友很多，就像我每天不吃点面就浑身难受，面条做出的美味很多，牛肉面就是其中一种。牛肉面的做法不同，吃着也是各具特色，像兰州牛肉面，面条筋道富有嚼劲，汤汁也十分的鲜美，但不足之处就是里面的肉少得可怜。今天分享的这碗牛肉面，牛肉真的很多，而且是大块大块的那种，吃着也是特别入味，纯手工制作的面条也是很有嚼劲，饿的时候来一碗很是满足。
热干面
提到武汉特色美食，相比很多人第一反应就是热干面，很多人的早餐就是从热干面开始的，上班的路上随处可见端着热干面的朋友。色泽金黄的碱水面，配上一些酸豆角、芝麻酱、小香葱等辅助材料，吃的时候搅拌均匀来一口很是鲜美，来武汉第一口美食就是从热干面开始的。
油饼包烧麦
油饼是生活中常见的美食，油里面炸一炸外酥里嫩像极了油条特别好吃，像我家这边油饼是过年必备的美食。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，未发酵的面皮包裹上馅料，皮薄软糯很是美味。就是这两种完全不同的美食，将它们搭配在一起，既有油饼的酥脆，又有烧麦的软糯，不仅很有创意，而且吃着外酥里嫩很是美味。
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