​小炒腊肉的家常做法，香辣入味，营养丰富又健康，好吃又下饭

小炒腊肉的家常做法，香辣入味，营养丰富又健康，好吃又下饭

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，

今天周末，可以好好休息休息了，下周可没这么舒服了，为了五一周末还要多上一天班，今天分享小炒腊肉的好吃做法吧，有喜欢吃这道菜的可以一起学习学习，香辣可口，好吃又下饭，

准备食材，

腊肉适量，青红尖椒，蒜，

配料准备，

盐，鸡精，食用油，

烹饪方法，

1、锅中烧水，把腊肉放入锅中，煮2分钟，捞出切片备用，

2、青红辣椒斜刀切段，蒜切片，备用，

3、起锅烧油，油不用太多，油温起来后，倒入腊肉片，干煸出油脂，油太多可以倒出来一点，

4、加入青红辣椒，蒜，翻炒1分钟左右，加入鸡精，加入少许盐，腊肉如果太咸的，可以不用加盐，翻炒均匀后，就可以出锅装盘了，

是不是很简单，香辣过瘾，比较下米饭，快点试试做吧，

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