​2019春季中国餐厅周 将在七大城市举行

2019春季中国餐厅周 将在七大城市举行

本报讯 3月14日—24日，由鼎食聚和美国运通共同举办的2019春季中国餐厅周将在上海、北京、广州、深圳、成都、杭州、苏州7大城市举行。

每年两届的中国餐厅周活动由在线餐饮指南及餐厅预订平台鼎食聚举办，至今已成功举办了十届。举办地涵盖上海、北京、广州、深圳等热门城市，随着杭州、苏州、成都等更多城市的参与，餐厅周也已快速成为国内热门的餐饮盛事。一些海外的食客还特地根据餐厅周的时间来安排假期，从其他国家飞来体验喜爱的餐厅。

据了解，超过450家精致餐厅都为此次活动准备了特别的餐厅周菜单。为了让食客更好地了解餐厅的特色，几乎每家餐厅的套餐都包含招牌菜肴。比如 Entrecote 法国牛扒馆的餐厅周套餐就包括其招牌新西兰肉眼扒，餐厅周期间只需108元就可以品尝到一整套套餐。

中国餐厅周一直期望给食客带来更好的用餐体验和优质美食，并持续与更多优质餐厅合作，展现不同文化在中国的美食活力。此次中国餐厅周涵盖超过450家餐厅，其中不乏米其林等星级餐厅。值得关注的是，还有不少优质餐厅是首次参加餐厅周，包括外滩18号的高级日料 Ginza Onodera 鮨（上海）、新开业璞瑄酒店的地道粤菜馆富春居（北京）、有机食材与分子料理技术完美融合的雅韵轩素食茶馆（广州）、高级日料之选渡来料亭（深圳）、粤菜文化的金字招牌钱江万豪中餐厅（杭州）、提供西式素食体验的兔蔬馆（苏州）、用船桨上菜的日式居酒屋源六炉端烧（成都）等。

2019春季中国餐厅周将于3月7日上午10点开放公众预订。届时可登录“2019春季中国餐厅周”官方网站、APP 或小程序进行线上预约。

餐厅周活动结束后，还会组织一个“餐厅周赢家版”，通过人们的预定量和真实有效的评价，如环境评分高的“最佳服务餐厅”、预定量高的“最受欢迎餐厅”等，综合评选出获奖餐厅。这些餐厅会将再次返场，以套餐的形式给人们带来美味。

（聂欣琳）