​冷泡茶要泡几个小时

冷泡茶要泡几个小时

冷水泡茶的时间视茶叶品种而定，优质绿茶最多泡4小时，轻发酵的铁观音、白毫银针的最佳冷泡时间6小时。需要提醒的是，冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝，以免微生物繁殖。

隔夜茶是什么

隔夜茶是指过夜的茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用。茶叶过期。不同的茶叶保质期是不同的，如绿茶保质期为1年。红茶属于全发酵茶类，保质期相对于绿茶较长，罐装红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。普洱茶陈化的比较好，保质期可达十到二十年左右。