​口子窖二维码兑奖程序(口子窖酒扫二维码怎么兑奖)

口子窖二维码兑奖程序(口子窖酒扫二维码怎么兑奖)

口子窖二维码兑奖程序是一个基于移动终端的应用程序,用户通过扫描口子窖产品包装上的二维码,即可进入兑奖界面。用户输入相关信息,包括个人基本信息和二维码信息,系统自动验证信息的准确性并同步到服务器上,若验证通过,则可以获得相应奖品。该程序具有操作简便、兑奖快捷、信息保密性高等优点,大大方便了消费者的兑奖过程。

0代表着起始,也象征着结束

100代表着满分,也象征着完美

……

每个数字与生俱来都被赋予了多重含义

在口子窖也有一串意义特殊的数字

它们的背后

是十几万吨兼香美酒的秘密

2700

▍两千七百年酿艺传承

一方沃土,成就一座酒城。口子所处之地,濉水与溪河交汇,四季分明,雨水充沛。从春秋时期,宋、鲁、陈、卫四国国君在濉溪当地歃血饮酒,结为盟国,这里就开启了与酒有关的故事。

自殷商时代起,濉溪人就在此酿酒为生,酒也满满融入当地人的生活,也因为这里是卞河入睢水之口,俗称口子,所以这里酿出的美酒也就叫“口子酒”。在2700多年的历史长河中,口子人对美酒的执着与追求,对酿艺的精益求精,造就口子酒的传世美名。而口子窖十几万吨酒里,传承与发扬着先人对美酒一丝不苟的酿艺精神。

1400

▍一千四百年“仙指井”水酿好酒

优质的水源,能赋予美酒优质的口感。

口子窖拥有一口1400余年历史的隋唐“仙指井”,传闻是张果老被一对善良夫妇感动,点化枯井为仙井,并传授酿酒技法。此井由古泉经地下水系流经形成,奇特的具有泉水和井水的双重特点:堆杯不流,硬软适中,入口微甘

水为酒之血,好水酿好酒,淮北地下水资源丰富,土壤渗水星好,可以溶解多种微量元素,最后过滤成甘泉。千年好井出好水,有了这样“清泉先含三分味,掘土三尺可闻香”的好水酿酒,口子窖酒自然自蕴天香。

600

▍600年元明老窖池

俗话说,千年的老窖,万年的糟,酒好全靠窖池老。

兼香型酒的多层次口感,并不是一蹴而就的。更多依靠岁月的漫长等待。而在其中功不可没的,就是窖池的作用。

口子窖有上万条陈年老窖池,其中百年以上有上千条。最值得一提的就是元末明初时代流传下来的600年老窖池。这个老窖池历经多代口子人的细心呵护和保养,至今仍然发挥着巨大的作用。

老窖池底部及四壁均覆盖着一层厚厚的老窖泥,这些窖泥中近千种的微生物菌群和独特的微生物菌落不断相互作用,产生了独特浓郁的窖香,也成为口子窖酒卓越品质的重要保障。窖香更浓,酒更醇。

311

▍三多一高一长

口子窖的兼香,则是口子人两千多年的坚守。时至今日,口子窖拥有1万多条窖池,3.3万吨原酒产能以及18万吨原酒储存能力,成为兼香型白酒当之无愧的龙头。

口子培养匠人,传承匠心,在继承先人传统工艺的基础上,口子窖经过长时间的实践与摸索,逐步形成了以“三多一高一长”为核心的真藏实窖工艺体系。

多粮酿造——甄选优质的粳高梁、小麦、大麦豌豆等上等原料,多粮酿造。不同的营养物质通过微生物发酵还能产出大量呈香呈味物质,让口子窖酒诸味协调,恰到好处。

多粮制曲,多曲并用——精选大麦、小麦和豌豆作为制曲原料,采用多曲并用的复杂酒曲配方,包括独家传承的菊花红心曲、超高温曲以及高温曲,成就口子窖酒复合兼香风格。

高温润料堆积——将红高粱破碎为八瓣,用60℃-80℃的热水掺拌浸泡堆积成梯形,18小时放置,激发原料潜能,让口子窖酒的风味变得更加馥郁、典雅。

三步循环长期储存—— 第一步,露天酒罐自然老熟一年;第二步, 转入地下酒库窖藏,排杂增香;第三步,品评勾调后再转入露天酒罐自然老熟一年,保持酒质稳定。最终产出兼香佳酿。

“三多一高一长”的工艺,是粮食与匠心的相遇,也是天然与技艺的相逢,一切都是刚刚好,混合了天然和人工,东西与南北,这也是口子窖兼香美酒的奥妙所在。

16

▍十六处珍藏秘窖

口子窖十六处地下酒窖,除了继承自酿酒作坊,淮北平原下还深埋着十五处地下酒窖,冬暖夏凉,通风良好,对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。 那些地下酒窖里的宝藏,就是口子窖的地下藏酒,窖藏的规模有数万吨之多,只有真正的好酒才有资格被贮藏在此 。口子窖是“酒中君子”,不到时间决不出窖,口子窖“真藏实窖”由此而来

5

▍多粮五味妙聚

如果说口子窖的兼香是一种难以复制的复合香味的话,那么这个“难以复制”就来自所有口子人的匠心和坚守。

优选好粮,细致精酿,量质摘酒,精心勾调,每一步的匠心独运,口子窖十几万吨酒里方才有了“浓头酱尾中间清”的特点,“酱香、浓香、清香、芝麻香、豌豆香”五味妙融,得酱香型白酒之醇厚,浓香型白酒之浓郁,清香型白酒之净爽,回味醇厚幽长,层次丰富、诸香协调、挂杯持久、空杯留香。

“2700、1400、600、311、16、5”

这六个特殊数字

就是十几万吨口子窖酒里藏着的“密码”

也正是这一串数字

让口子窖成为兼香型白酒典范

馥郁典雅,回味悠长

The End

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